酸菜鱼里疑似吃出假鱼片用火烧冒黑烟！店家：误将模型混入菜中

2024-04-08 15:40:52来源：新房网

浙江杭州一名李先生6日在一东大方酸菜鱼门市点了酸菜鱼，享用过程中吃到假鱼片。他表示，该鱼片撕不开也咬不动。酸菜鱼里疑似吃出假鱼片，对此相关店员第一时间回应，「是火候没掌控好，可能煮太久太硬了。」

据报导，4月6日，浙江杭州一名李先生称在东大方酸菜鱼吃到假鱼片，「点了一份酸菜鱼，在吃的过程中，吃到一块鱼片根本咬不动，拿在手上也撕不动，这块鱼片长着鱼的纹路，和真鱼肉一模一样。」

对此，一名店员回应，「可能煮的时间稍微长了一点，因为鱼肉这东西啊，稍微烧过了10秒或20秒，它都不一样。」

报导指出，浙江大学食品科学与营养系教授朱加进昨（7）日将「假鱼片」拿来用打火机一烧，冒出黑烟，直接打脸店员的说法。朱教授表示，这比较像是塑胶制品，烧出来有刺鼻的化学味。」

据悉，酸菜鱼里疑似吃出假鱼片该事件在网络上引起热议。东大方酸菜鱼品牌方8日对此事道歉，并解释是员工误将模型假鱼片误混入菜中，目前已向消费者解释并道歉，双方进行协商处理中。

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